畜牧業是關系國計民生的重要產業，肉蛋奶是百姓“菜籃子”的重要品種。農業農村部近日發布的信息顯示，2025年我國畜禽產品綜合生產能力穩步提升，豬牛羊禽肉產量首次超過1億噸，生豬產能高位回調，肉牛奶牛產業紓困取得積極成效，綠色安全發展持續推進，動物疫情形勢總體平穩，畜牧業高質量發展的產業根基進一步夯實。

　　業內認為，畜牧業是有持久內需的大產業，也是與時俱進的產業，其現代化程度反映了一國農業的現代化水平。2026年，要更加注重穩產提質增效，加力提升產業現代化水平。強化生豬產能綜合調控，加快奶業紓困，穩定肉牛生產，推動全鏈條節本提質增效。

　　韌性不斷增強

　　我國是全球***大的生豬生產國和豬肉消費國，生豬產業高質量發展既關系豬肉市場供應和人民群眾生活，也關系廣大養殖場戶和上下游從業者利益。近年來，隨著生豬穩產保供各項舉措持續深化，生豬產能調控取得明顯成效，產業發展韌性不斷增強。國家統計局數據顯示，2025年豬肉產量5938萬噸，同比增長4.1%，老百姓的需求得到充分滿足。

　　為促進生豬市場供需更加適配，農業農村部門不斷豐富生豬產能綜合調控手段，引導生豬養殖場戶采取調減能繁母豬存欄、降低出欄體重等措施，推動生豬產能高位回調。2025年末，全國能繁母豬存欄下調至3961萬頭，同比減少116萬頭；全年生豬養殖頭均盈利31元。農業農村部畜牧獸醫局有關負責人表示，在之前連續17個月盈利的情況下把母豬存欄減了下來，這是以往從沒有過的，是逆周期調控的重要探索......[查看原文]