春回大地，茶香漸濃。3月5日，龍井茶正式開采，這是我省首次為龍井茶定下“開采日”。龍井茶錢塘產區的淳安、蕭山等地，越州產區新昌、嵊州、諸暨等地有少量開采。接下來，各產區將陸續迎來采摘高峰。

　　在杭州市蕭山區所前鎮三泉王村的茶園中，茶芽初綻，茶農背著竹簍穿梭于一壟壟茶樹間采摘新茶。蕭山區農業和林業技術推廣中心茶葉首席專家蔣炳芳告訴記者，目前采摘的是特早生品種“烏牛早”（“嘉茗1號”）。“新茶發芽情況良好，之前已零星開采，干茶售價在每斤800至1000元。近期氣候、雨水條件適宜，后續茶葉品質和產量預計穩中有升。”蔣炳芳介紹，蕭山區龍井茶種植面積2.1萬畝，2025年產量達401噸。近年來，該區通過政府統一采購，將菜籽餅免費發放給規模茶企使用，打造3000畝生態茶園，茶葉品質明顯提升...[查看原文]